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12.11.97
Gastro-Test: "Paulaner" als bestes Restaurant
ausgezeichnet
Von CLAUDIA HARTZSCH
Eine 8köpfige Jury* versuchte sich daran, Leipzigs beste
Gaststätten zu finden. 42 lokale bewarben sich - 14 wurden
ausgezeivchnet.
in der Kategorie Restaurant landete der "Paulaner" auf Platz
1 - noch vor dem "Ratskeller Schönefeld" und dem "Stadtpfeiffer".
Ein Ergebnis, daß viele Feinschmecker in Leipzig überrascht.
Bei den Hotel-Restaurants siegte das "Brühl" im Interconti.
Platz 2: Das "Wasserschloß" (Lindner). Platz 3: Restaurant
"Leipziger Hof".
Die beste internationale Küche wird laut Jury im Steakhouse
"Escados" angeboten. Auf den Plätzen: "Yamato" (Japan),
"Maha Radscha" (Indien) und "La Mirabelle" (Frankreich).
Sieger im Bereich Kneipen-und Erlebnisgastronomie: "Fugger Kneipenkontor".
Platz 2:
"Konrad's Kaffee Bar". Platz 3: "Zum Nat'l". Platz 4:"Flower
Power".
*) Die Jury Jürgen Albrecht (Hotel- und Gaststättenverband),
Ulrike Lange (Messe), Richard Schrumpf (Tourist-Service), Dr.
Ralph Kausch (Industrie- und Handelskammer), Günther Petzold
(Kochkunst-Verein), Karla Schönebeck und Petra Mewes (TOP
Magazin). |
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