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Wir suchen
unseren Küchenchef(m/w) .
Einstellung ab 1.3.2012 oder nach Vereinbarung
Das Galerie
Hotel Leipziger Hof eröffnete 1992 und ist
heute bekannt als Leipzig’s Kunsthotel mit einer
eigenen Kunstsammlung und mit einer eigenen Kunstgalerie.
Zahlreiche Veranstaltungen im kulturellen Bereich, darunter
die Vernissagen in der Kunstgalerie, runden das Angebot
des Hauses ab.
Wir suchen Sie, einen kreativen, zuverlässigen,
tüchtigen Koch aus Leidenschaft, der mit Ehrgeiz
unser kleines, feines und gut bewertetes Restaurant auf
einem Spitzenplatz der Stadt halten wird.
Das Restaurant mit einem Nebenzimmer ("Grafisches Kabinett") verfügt über 65 Sitzplätze und eine Bar. Im Sommer kommen ca. 50 Freisitze im Biergarten in unserem Innenhof hinzu.
Und dies erwarten wir von Ihnen.....
Sie haben eine solide Ausbildung als Koch, Berufserfahrung
in der gehobenen Gastronomie und waren bereits in ähnlicher
Stellung tätig.
Sie haben Ideen, Erfahrung und das nötige Können,
das gastronomische Angebot in unserem kleinen Restaurant
mit Biergarten und Tagungen eigenverantwortlich für
unsere anspruchsvollen Gäste zu gestalten.
Sie sollten eine versierte, karriere-orientierte Persönlichkeit
sein. Die erforderliche Erfahrung haben Sie in vergleichbaren
Häusern und Positionen erworben. Sie besitzen eine
hohe Flexibilität und einen guten Teamgeist. Sie haben selbständig den Waren-Einkauf und die Abrechnung durchgeführt.
Derzeit arbeiten Sie als Alleinkoch; es ist jedoch vorgesehen, im Laufe des Jahres einen weiteren Mitarbeiter einzustellen.
Leipzig ist eine lebendige Stadt, ein „Klein-Paris"
und bietet eine ausgezeichnete Lebensqualität. Der
Erholungs- und Freizeitwert ist außerordentlich hoch.
Die Lage auf dem Wohnungsmarkt ist günstig; schöne
Altbauwohnungen, meist denkmalgeschützt, gibt es in
großer Auswahl zu niedrigen Mietpreisen (ca. 5 EUR/qm).
Wenn unser Stellenangebot Ihr Interesse geweckt hat für
diesen Job als Koch (Küchenchef) und Leiter unserer
Küche , dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
per E-mail an klaus.eberhard@leipziger-hof.de.
Schriftliche Bewerbungen richten Sie bitte an mich persönlich.
Für telefonische Vorabinformationen rufen Sie bitte mich unter der Rufnummer 0341/6974-223 oder unseren Direktionsassistenten, Herrn Apel, unter 0341/6974-222 an.
Prof. Dr. Klaus Eberhard
Geschäftsführer
GALERIE HOTEL LEIPZIGER HOF
Hier schlafen Sie mit einem Original
[Hedwigstr. 1-3, 04315 Leipzig]
1300 Meter östlich vom Hauptbahnhof
[Tel. 0341/6974-223] [Fax 0341/6974-150]
http://www.leipziger-hof.de
Klaus.Eberhard@leipziger-hof.de
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