... an der Bar
... im Restaurant
... im Restaurant
... Seit über 10 Jahren werden wir jährlich vom "Feinschmecker" ausgezeichnet.
... Auszeichnung
durch den Merian
Dieter Bellmann
("Prof. Simoni" aus der ARD Serie "In aller Freundschaft") spendete
der Küche hohes Lob: "...Liebe Grüße, lieber Prof
(Anmerkung: gemeint ist Hausherr Prof. Eberhard) waren heute hier
bei Ihnen zum Abendbrot. Klasse! Danke! Ihr Dieter Bellmann"
..ein Foto aus unserer
25. Ausstellung
in der Galerie: Armin Kühne 'Leipzig.Es lohnt sich hinzuschauen'
... im Biergarten
... zwischen den großen Sonnenschirmen
... mittags im Biergarten
... im Innenhof des Galerie Hotels Leipziger Hof
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| G.A.Schulz "Tischgesellschaft",
Öl auf Leinwand, 1980/90, 110 x 140 cm. Die Arbeit hängt über dem Frühstücksbuffett in unserem Restaurant. |
Restaurant Bistro Biergarten |
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Natur und Kunst: Die Blumen der Saane Süßmilch in unserem Restaurant |
"Leipziger
Zweierlei"
es
wird immer beliebter,
9,90 € pro Person
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| Unsere Speisenkarte |
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| Von Kleinigkeiten und Köstlichkeiten bis hin zu den grünen Wilden im Galerie Hotel Leipziger Hof | |
| Suppen und Vorspeisen | |
| Karottenschaumsüppchen mit Bärlauchpesto | EUR 3,20 |
| Samtsüppchen vom Bärlauch mit Frühlingslauch und Garnelen | EUR 4,20 |
| Duett von Feldsalat und Ruccola an Tomaten-Mozzarellaspieß mit gehobeltem Parmesan und Chiabatta | EUR 6,90 |
| Gezupfte Feldsalate mariniert mit Wildkräutervinaigrette und sautierten Hähnchenbrusttranchen | EUR 9,90 |
| Bewußtes Genießen - Vegetarische Gerichte | |
| Gegrillte Gemüsevariationen mit gehobeltem Parmesan, ofenfrischen Baguette | EUR 7,90 |
| Bärlauchspaghetti mit Pinienkernen und geschmolzenen Kirschtomaten | EUR 9,90 |
| Schlutzkrapfen mit Ricotta-Bäurlauchfüllung und geriebenem Parmesan | EUR 10,90 |
| Fleisch und Geflügel | |
| Schweinerücken im Zitronenpfeffermantel mit Sauce Bernaise, Möhren-Kohlrabi-Gemüse und Kroketten | EUR 13,50 |
| Geschmorte Lammkeule an Thymianbohnen und Rosmarinkartoffeln | EUR 14,50 |
| Piccata vom Truthahn mit Tomatenbolognese, Frühlingsgemüse und Tagliatelle | EUR 15,90 |
| Medaillons vom Schweinefilet im Baconmantel mit Tomate und Mozzarella gratiniert, Brokkoli und Kroketten | EUR 16,50 |
| An Land gezogen - Fischgerichte | |
| Rotbarschfilet in Siebenkräuterhülle und hausgemachtem Kartoffel- Gurkensalat | EUR 12,50 |
| Lachsmittelstück im Sesammantel serviert mit Schalottenspinat, Rote Bete Kartoffeln | EUR 14,90 |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten an Apfel- Paprika- Confect und Kartoffel- Zucchinigratin | EUR 16,50 |
| Bestechungsversuche - Dessert | |
| Joghurtterrine mit Waldfrüchten an Sauerrahm und Schokoladensoße | EUR 4,900 |
| Hausgemachte Quarkkeulchen an Beerengrütze | EUR 5,20 |
| Vesperkarte | ||
| Rund um die Uhr - 7 Tage die Woche - unser besonderer Service für Sie: |
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| Wiener Würstchen mit Senf und Weißgebäck | EUR 3,20 | |
| Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen | EUR 4,00 | |
| Deftiger Feuertopf (Kesselgulasch) mit Brot | EUR 7,50 | |
| Sächsischer Gutsherrenteller (feiner Aufschnitt, Käseduett und Mixed Pickels) | EUR 7,50 | |
| Tomate - Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl dazu frisches Brot | EUR 8,90 | |
| Geräucherter Lachs an Reibekuchen und Kräuterschmand | EUR 8,90 | |
| Hausgemachte Obstgrütze mit Erdbeereis und Vanillesoße | EUR 4,50 | |
| Kleiner gemischter Eisbecher mit Früchten der Saison und Sahnehaube | EUR 4,90 | |
 Küchenchef Fred Hönig (re.) und Restaurantleiter Steffen Zeidler freuen sich auf Ihren Besuch. |
Künstlermenü (dieses Menü servieren wir zur Eröffnung unserer aktuellen Ausstellung , wir kochen es gerne für Sie auf Vorbestellung ab 4 Personen nach) Amuse - bouche *** Kürbiscapuccino mit gerösteten Kürbiskernen *** Frische Pasta mit Hokkaidokürbis und Blauschimmelkäse *** Moritzburger Wildschweinbraten mit Schattenmorellenkonfekt und sächsischen Wickelklößen *** Leipziger Räbchen an hausgemachter Grütze € 29,50 Dazu empfehlen wir einen 2006er Poggio Alla Badiola Rosso, trocken, Castello di Fonterutoli, Italien. Dieser Wein besticht durch ein rundes Fruchtaroma, eine optimale Struktur und einen weichen, geschmeidigen Körper. 25,00 € pro Flasche. |
| Dieses Menü wurde in
der ARD/MDR Fernsehreihe "Tischzeit" von unserem Küchenchef Fred Hönig dem Fernsehpublikum vorgestellt und nachgekocht. Der Fernsehbericht wurde in unser Küche und in unserem Restaurant gedreht (Moderation Astrid
Höschel-Bellmann). Sendetermin war der 15.10.2009. Mit freundlicher Genehmigung des MDR haben wir das Video hier für Sie eingestellt: 
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Unsere Küche setzt auf eine feine, mediterrane und eine gutbürgerliche, sächsische Küchenlinie, mit ausgesuchten frischen Produkten, die meist einen bodenständigen Bezug haben. Dies gilt ganz besonders für die Kräuter, die unmittelbar neben der Küche im Biergarten wachsen...im übrigen im Sommer auch ein Genuß für die Nasen der Biergartenbesucher... |
Öffnungszeiten
unseres Restaurants/Biergartens :
täglich ab 17.30 Uhr "große" Küche; und täglich rund um die Uhr servieren wir kleine, frisch zubereitete Gerichte von unserer Vesperkarte, sowie Getränke. |
Reservierungen nehmen wir gerne entgegen: telefonisch unter 0341/69740; per e-mail unter Reservierung |
Jeden Freitag, 17 Uhr: "Kunst und Küche" - eine Führung (ca. 45 Minuten, Eintritt frei) durch unsere Sammlung mit über 250 Bildern der "Leipziger" und "Neuen Leipziger Schule". Anschließend besteht Gelegenheit zum Gedankenaustausch, gerne mit kulinarischer Kunst aus unserer Küche. |
Feiern Sie Ihre Feste bei uns. Gerne bieten wir Ihnen unser Restaurant mit Nebenräumen, unsere Kunstgalerie oder im Sommer unseren gemütlichen, grünen Biergarten im Innenhof an (bis zu 80 Personen). Tagungsräume bieten wir an für bis zu 50 Personen (parlamentarisch) oder 100 Personen (Reihenbestuhlung). Rufen Sie uns an, Tel. 0341 - 69 74 222. |
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